1. Introduce todos los ingredientes (excepto la páprika) en una batidora y bate hasta que se cree una pasta uniforme.
2. Pon la masa en el recipiente adecuado para servir y espolvorea una pizca de paprika por encima.
3. Acompaña la presentación con pan tostado o crudités.
Es importante no excederse con el aceite de oliva y el tahini ya que incrementan mucho el porcentaje de grasa de la receta.
Preparación:
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1 lata de garbanzos (420 gramos) con 1/2 tz de su agua
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1 diente de ajo o una pizca de ajo en polvo
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 pizca de sal
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1 cucharadita de comino
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1 pizca de paprika
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1 cucharadita de Tahini (opcional).
Porciones: 2 porciones.
Ingredientes:
El hummus es una fuente de proteína vegetal, y es alto en fibra, por lo que es recomendable en una dieta para la pérdida de peso. La porción recomendada para una merienda es de 1/3 de taza, y cuenta como una porción de proteína y una de carbohidratos.
