Pastel de Carne
1. Precalentar el horno a 350º.
2. Recubrir ligeramente un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con aceite.
3. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes menos las rebanadas de tocino de pavo.
4. Llena lel molde con la mezcla y esparsalo con una espátula.
5. Coloque el tocino de pavo sobre la mezcla, arreglando las rebanadas una a lado de la otra, cubriendo todo el molde.
6. Hornee descubierto por dentro de 55 a 65 minutos hasta que este cocido y el pastel alcance una temperatura interna de 165º.
Preparación:
-
1 cdta de aceite vegetal
-
1 1/3 lbs de pavo
-
1/2 taza de quinoa cocida
-
1 huevo
-
1/2 cdta de sal
-
1/8 cdta de pimienta negra
-
1 cdta de ajo en polvo
-
1/2 cdta de cebolla en polvo
-
1/3 taza de ketchup
-
1/2 cdta de orégano seco
-
1/2 cdta de tomillo seco
-
1/2 taza de cebolla, finamente picada
-
4 rebanadas de tocino de pavo, por la mitad.
Porciones: 8 rebanadas (1 1/8")
Ingredientes:
Esta receta de pastel de carne utiliza carne de pavo molida, lo que es una alternativa baja en grasa para el pastel de carne tradicional que utiliza carne de res. Además, es apta para personas con una dieta libre de gluten.
